白粘米面做法
粘豆包的做法
主料:黄米面、干面粉
辅料:红小豆、发酵粉
调料:白糖、桂花酱适量
烹制方法:
1、将黄米面放入盆中,加入60度水温的水300g,将其和成面团(略软些),待凉后,把发酵粉用水懈开,再加入干面粉,倒入黄米面中和匀,饧几个小时;
2、红豆淘洗干净,放入高压锅中压15分钟,压好后开盖加入白糖、少许素油,用力将红豆捣碎,放入适量桂花酱搅拌成豆沙;
3、将面团取出下剂,包好豆沙馅入锅蒸12-15分钟即可。
特点:软甜不腻。
粘玉米怎样储存
生的玉米不用单独分个保存的,可直接放个大保鲜袋,放在冷冻室里保存就可以了.拿出来还是1个个的,不会结在一起的.拿出来无需解冻,直接放在水里煮就可以了.。
熟的玉米,煮完的熟玉米没吃完怎么办呢,放在保鲜袋里或者保鲜盒放冰箱保存,再吃的时候拿出来微波炉叮1-2分钟就可以了。
不过熟的玉米好不要在冰箱放好几天再吃,因为冰箱会使玉米粒水分挥发,变得又干又硬,这个时候用微波炉叮会更硬,难以下咽,只好放水里煮呢。
锦州黄粘玉米-洪印粮谷加工-粘玉米由黑山县姜屯镇洪印粮谷加工厂(h )提供。